Maior produtor nacional de maçã, Santa Catarina estima uma safra de 500 mil toneladas em 2023/2024, de acordo com a Epagri/Cepa.
Ainda, o mercado da maçã em Santa Catarina vive um período de alta nos preços, impulsionado pela combinação de estoques reduzidos da safra passada e a entrada tardia da nova produção. Em São Joaquim e região, são cerca de 2,6 mil agricultores familiares que atuam na produção de maçãs em 14 mil hectares de área plantada.
No Brasil são produzidas aproximadamente 1,3 milhão de toneladas de maçã por ano, basicamente em cinco estados. Segundo o IBGE, Santa Catarina lidera este ranking seguido por Rio Grande do Sul, Paraná, São Paulo e Minas Gerais.