Merenda escolar consome 453 toneladas de alimentos por mês

Fotos: Marcelo Pakinha

A Prefeitura de Lages, através da Secretaria de Educação, atende cerca de 17 mil alunos matriculados em 80 CEIMs; 33 Escolas Municipais de Ensino Básico; 19 Escolas de Ensino Fundamental e duas escolas filantrópicas, totalizando uma demanda de 453 toneladas de alimentos (perecíveis e não perecíveis) consumidos mensalmente com a merenda escolar.

No Barracão da Merenda são recebidos a cada mês, 365 toneladas de alimentos não perecíveis e mais 88 toneladas de produtos perecíveis, estes estocados em câmaras frias. A carne, antes também recebida e armazenada no barracão, é agora distribuída no sistema “ponto a ponto” diretamente nas unidades de ensino. Essa entrega é feita pelos açougues e mercados, de acordo com pedidos feitos previamente pelo setor de Alimentação Escolar.

“É importante salientar que a Prefeitura investe recursos próprios, além dos já recebidos via governo federal, para manter a qualidade no repasse da alimentação escolar nas unidades de ensino do município”, ressalta o prefeito Antonio Ceron.

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