SOBRE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS PELA SECRETARIA DE EDUCAÇÃO:
1. A vigilância faz vistorias com que frequência aos veículos que transportam os alimentos?
2. A vigilância faz vistorias com que frequência ao barracão de armazenamento dos alimentos?(Incluir cópia do alvará da vigilância sanitária dos anos de 2017, 2018 e 2019).
3. Quais alimentos são armazenados na câmara fria?
4. Quantas pessoas tem acesso a câmara fria e quais são os protocolos a serem seguidos para entrar?
5. Quantos funcionários tem para o processo de armazenamento e entrega de alimentos? (anexar dados dos funcionários, função, bem como seus vencimentos, discriminando quais são cargos efetivos e comissionados).
6. Existe um sistema (informatizado) e/ou funcionário que cuida da data de validade dos produtos armazenados?
7. A secretaria tem dados dos produtos descartados por expirar a data de validade ou estragarem? Como é feito esse descarte? (Informar produtos, quantidades e/ou peso de produtos descartados)
8. Como é feita a gestão para que não haja extravio de produtos?
Sala das Sessões, 22 de outubro de 2019.
3. Quais alimentos são armazenados na câmara fria?
4. Quantas pessoas tem acesso a câmara fria e quais são os protocolos a serem seguidos para entrar?
5. Quantos funcionários tem para o processo de armazenamento e entrega de alimentos? (anexar dados dos funcionários, função, bem como seus vencimentos, discriminando quais são cargos efetivos e comissionados).
6. Existe um sistema (informatizado) e/ou funcionário que cuida da data de validade dos produtos armazenados?
7. A secretaria tem dados dos produtos descartados por expirar a data de validade ou estragarem? Como é feito esse descarte? (Informar produtos, quantidades e/ou peso de produtos descartados)
8. Como é feita a gestão para que não haja extravio de produtos?
Sala das Sessões, 22 de outubro de 2019.
Bruno Hartmann (PSDB)
Vereador
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