A Epagri projeta uma produção total de aproximadamente 570 mil toneladas de maçã em Santa Catarina, semelhante a da safra passado. De acordo com o analista de socioeconomia e desenvolvimento rural da empresa, Rogério Goulart Júnior, a melhora na qualidade se deve às condições climáticas favoráveis do ano passado.
Embora a previsão da quantidade da safra da maçã seja de estabilidade em relação ao ano passado, houve um salto na qualidade. Isso significa frutas mais bonitas e rentabilidade maior para os fruticultores.
“Neste ano temos mais maçãs de bom calibre e de categoria 1, que são as de melhor qualidade e mais desejadas pelo mercado. Na última safra, foi difícil para os produtores tirarem um lucro, mas agora a expectativa é muito melhor”, projeta o fruticultor Marciano Bittencourt, diretor da Cooperativa Agrícola Frutas de Ouro.