A Sapecada da Serra Catarinense é o primeiro de três atos que compõem a Sapecada da Canção Nativa. Nesta sexta se apresentam 16 canções produzidas por artistas catarinenses. No sábado (dia 14) é realizada a seletiva da 31ª Sapecada da Canção Nativa, da qual são apresentadas outras 16 músicas compostas e apresentadas por artistas de todo o Brasil e América Latina. Destas, 12 são escolhidas e se juntam às três primeiras colocadas e mais a canção mais popular da Sapecada da Serra, para disputar a grande final da Sapecada, que acontece no domingo (dia 15).
Na edição 2025 das Sapecadas foram inscritas 735 canções, todas inéditas.
Prêmios da 31ª Sapecada da Canção Nativa
1º lugar: troféu e R$ 13 mil
2º lugar: troféu e R$ 7 mil
3º lugar: troféu e R$ 5 mil
Música Mais Popular: troféu e R$ 2.5 mil
Melhor Intérprete: troféu e R$ 2 mil
Melhor Instrumentista: troféu e R$ 1 mil
Melhor Letra: troféu e R$ 2 mil
Melhor Arranjo: troféu e R$ 1 mil
Melhor Melodia: troféu e R$ 2 mil
Melhor Conjunto Vocal: troféu e R$ 1 mil
Melhor Tema Campeiro: troféu e R$ 1 mil
Melhor Tema sobre a Região Serrana: troféu e R$ 1 mil