Uma área de 44 hectares de campo cultivada com cevada, pelo produtor rural Osvaldo Unicini, está integrada ao projeto de incentivo às culturas do Lúpulo e da Cevada desenvolvido na Fazenda Santa Catarina, de propriedade da Ambev, unidade de Lages. O projeto conta com a parceria da Prefeitura (Secretaria de Agricultura e Pesca), e da Epagri.
A cevada e o lúpulo são ingredientes essenciais na produção de cerveja. “O projeto tem como objetivo fomentar a produção de cevada e lúpulo, na região serrana, oferecendo mais uma alternativa de renda aos produtores rurais.”