“Lages é o maior mercado de consumo de carnes da região, por isso realizaremos o lançamento do festival no Garden Shopping. Outro fator é que, entre os 22 associados temos criadores em Lages, Otacílio Costa, Correia Pinto e Painel e já contamos com um rebanho de mais de 500 animais”, explica Elmison Pereira Ramos, presidente da Associação de Criadores de Ovinos do Planalto, ao anunciar o lançamento do Festival de Carnes, nesta sexta-feira(19h), no Lages Garden Shopping
O festival acontece dia 9 de dezembro no parque municipal de Exposições de Palmeira.
Um dos objetivos da Acop é abastecer o único frigorífico especializado no abate de ovinos na Serra Catarinense, cuja planta opera em Palmeira com mais de 95% dos abates de animais vindos do Rio Grande do Sul.