Abertura do mercado japonês à carne suína |
| Foto: Antônio Carlos Mafalda/Secom. Mais imagens na galeria de fotos Com o título de maior produtor brasileiro de carne suína, em 2012, Santa Catarina produziu 820 mil toneladas do produto em 2013, 23% do total produzido no país. Além da maior produção dos últimos seis anos, os suinocultores puderam comemorar a abertura do mercado japonês para carne suína catarinense. O anúncio, em maio, refletiu nos preços pagos ao produtor que, no segundo semestre, chegaram a R$ 4 por quilo do suíno vivo. Santa Catarina tem nove estabelecimentos habilitados para exportar o produto, e a expectativa é de que o Estado responda por 10% do mercado japonês de carne suína congelada, representando cerca de 80 mil toneladas anuais. O volume significa um ganho da ordem de 45% nos embarque de carne suína catarinense para o Exterior. |