Os boxes deverão seguir as exigências da Vigilância Sanitária do município, de acordo com as normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
De acordo com a gerente Ester Santos de Souza, a fiscalização serve para garantir que produtos de qualidade sejam oferecidos ao público. “O trabalho é intenso, pois em todos os anos é apreendida mercadoria de um ou outro estabelecimento que não cumpre as exigências da Anvisa”, conta.
Na noite desta sexta-feira (24) eles apreenderam 7 quilos de calabresa vencida em um dos boxes de alimentação.