O Centro Serra receberá nos dias 9 e 10 de maio o maior evento gastronômico itinerante nesse segmento. Traduzido do inglês, Food Truck quer dizer “Caminhão de Comida”, comida de rua.
São verdadeiros restaurantes sobre rodas, que levam suas cozinhas itinerantes para qualquer lugar, oferecendo pratos elaborados, com uma pegada gourmet. A organização é uma parceria entre a associação de Food Trucks de Florianópolis com o Centro Serra