No dia 1º de julho, o mercado consumidor catarinense passará a contar com a Carne Certificada Hereford, graças à formação de parceria entre pecuaristas, a Associação Brasileira Hereford e Braford (ABHB), e da indústria, através do Frigorífico São João, de São João do Itaperiú, localizado no Norte do Estado.
O lançamento do produto foi realizado no sábado, 16, ao meio-dia, com a degustação da carne, junto à Associação Rural de Lages. Na ocasião estiveram presentes o coordenador da carne nacional, Alfredo Drissen, do proprietário do frigorífico São João, Laércio Espíndola, além do vice-presidente da ABHB, Edson Colombo, que foi quem promoveu o lançamento.
Como o produtor da raça pode participar?
Colombo destaca ainda a descaracterização da burocracia para os produtores. Basta que os técnicos do frigorífico avaliem a raça durante o encaminhamento ao abate, e depois a verificação de que a carne esteja dentro do acabamento de gordura ideal. O próprio frigorífico se compromete a pagar uma bonificação que varia de 10 a 13,5%. Já o coordenador da carne nacional, Alfredo Drissen disse que a efetivação da carne em Santa Catarina representa o amadurecimento do Programa Carne Pampa no Brasil. – Somente no Rio Grande do Sul, mais de 50 mil animais precoces são certificados, e Santa Catarina precisa aproveitar a genética existente e a condição sanitária livre da aftosa sem vacina, salientou.
Foto e informações: Paulo Chagas
Leilões rendem mais de R$ 4 milhões
Todos os leilões realizados até agora no Parque Conta Dinheiro (dentre eles o que aconteceu no final de semana), neste ano de 2015, geraram um movimento de R$ 4,1 milhões.
Só não estão computados os números da Feira do Gado Geral a ser realizada nesta segunda-feira (18), que pode resultar em mais R$ 300 mil, aproximadamente.
“Sendo assim teremos um fechamento próximo de R$ 4 milhões e meio mais ou menos, o que é bastante expressivo, em se tratando da comercialização de animais somente ligados à Associação Rural de Lages”, ressaltou o presidente da entidade, Márcio Pamplona.